الدورة الإقتصادية الدورة الإقتصادية
بحضور وزير التجارة والصناعة الكويتي ، فهد مطلق الشريان ، السفراء والضيوف ، أطلقت هوريكا الكويت معرضها العاشر للاحتفال بأفضل الضيافة والخدمات الغذائية
وقد رسخ هذا الحدث الشهير ، على مدى العقد الماضي ، مكانته كلقاء للمهنيين للتواصل والقيام بأعمال تجارية ، مما يوفر دفعة تمس الحاجة إليها لقطاع الضيافة في الكويت.
من 23 إلى 25 مايو 2022 ، سيتمكن زوار هوريكا الكويت ، الذي يقام في قاعة البركة بفندق كراون بلازا ، من اكتشاف منتجات وخدمات أكثر من 60 عارضًا محليًا ودوليًا ، بما في ذلك أدوات المائدة ومعدات المطبخ ، المواد الغذائية والمشروبات والتغليف وأكثر من ذلك بكثير.
وقال معالي الشريان: “ننظر إلى هذا المعرض بكل تقدير من منظور اقتصادي و استراتيجي ، إدراكاً منا أن اهتمامه بالصناعات الغذائية يمنحه قيمة مضافة تتمثل في إعطاء الأولوية للأمن الغذائي ، لا سيما مع الانقطاع المستمر للإنتاج والإمداد العالمي. كل هذا يتطلب جهودا دؤوبة ويقظة في إنتاج وتصنيع وتوريد المواد الغذائية “.
وأضاف الوزير أن تطوير الضيافة جزء مهم من رؤية الكويت 2035 وأن هذا القطاع مزدهر. ولا يخفى على أحد أن دولة الكويت من بين الدول الرائدة في مجال الغذاء وإحدى الدول الأكثر تنافسية في سوق المواد الغذائية ، حيث تستقطب أفضل العلامات التجارية العالمية.
بصرف النظر عن توفير المنتجات واكتشاف الابتكارات ، سيتمكن الزوار الذين يحضرون هوريكا الكويت من الاستمتاع بالمسابقات الحية في Salon Culinaire ومسابقة Bed Making. في الواقع ، قام أكثر من 156 مشاركًا بالتسجيل لعرض مواهبهم في الطهي أمام لجنة تحكيم تضم كبار الطهاة ، بما في ذلك مارون شديد وسمعان هلال وكريستيان تريلك وفيصل النشمي وريتشارد سيدل وزياد هلال ومحمد حمدان.
“صحيح ، لم يكن من السهل علينا إعادة إطلاق هذا الحدث وسط كل العقبات والتحديات ، وبعد عمليات الإغلاق الطويلة التي فرضها جائحة كورونا قالت نبيلة العنجري ، رئيسة مجلس إدارة هوريكا الكويت اللجنة المنظمة الكويتية.
